- Fågelinfluensa på fjäderfäanläggning Fågelinfluensa har konstaterats på en stor fjäderfäanläggning, en värphönsbesättning i Kalmar län. Det är den femte drabbade gården denna influensasäsong, de tidigare fallen har varit i Skåne och då rört sig om slaktkyckling och kalkon. Smittan drabbar inte människor och enligt Livsmedelsverket finns det således ingen risk att bli smittad varken av äta ägg eller kött från kyckling eller annan fågel, eftersom smittan inte sprids via livsmedel.
- Ägget - dubbelt så nyttigt Mätningar visar att nästan 20 procent av den svenska befolkningen kan lida av D-vitaminbrist. Ägg är en bra källa för att tillgodose behovet och nyligen höjde Livsmedelsverket äggets D-vitaminhalt i sin livsmedelsdatabas då man upptäckt en mer potent form av vitaminet i ägg. « Tidigare aktuella händelser
Det märks om äggen är svenska och säkra
Alla ägg är märkta med en kod som anger produktionssätt, ursprungsland och producent. Ägget kan också vara märkt med en rosa check. När du ser en rosa check på ägget betyder det att ägget är certifierat i enlighet med svensk äggkvalitet. Den garanterar att hanteringen uppfyller världens hårdaste krav inom djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd och produktkvalitet. Läs mer om certifieringen.
Instagram
Aktuellt
